米がないならさつまいも育てりゃいいじゃん！JAの米買取価格4割増でさらなる値上げに備える！

 今日はさつまいもを植えます。

止まらぬ米価格高騰

最近米高いので、うちはさつまいもが大活躍しています。

JAが今年の米の買取価格4割上げたらしいので、どう考えても米の価格下がる訳無いですよね。

なので自衛の意味でも主食になりうる野菜は作っておいたほうが良いと思っています。

米の代わりにさつまいもで代用

そこで僕的にはさつまいもが激推なわけですよ！

1本植えれば3キロぐらい取れるし、保存性も良くて、寒さに当てなければ1年は持つし、

うちではこんな感じで一口サイズに切ったさつまいもを5分レンチンして、

サラダに乗っけるとボリューム出るしごはんの量を減らせるし健康的だし、美味いし、育てるのも楽だし肥料もなくていいし、

野菜の高くなる冬に使えるし、特に米高騰している今は、さつまいも栽培は超おすすめ野菜なんです！

6月入ってもまだ間に合うので、家に空いているスペースがあれば絶対植えない手はないです！

今年は苗作り失敗

毎年さつまいもの苗は作っていたんですが、今年は作るのが遅くて3月半ばぐらいになってしまって暖かいほうが早く芽が出るかなと思い直射日光+プラスチックケースで覆ったケースに入れていたらどうやら蒸れて腐ってしまいました。

さつまいも苗を植える

というわけでコレはホームセンターで買ってきたシルクスイートです。

結構長さのあるいい苗だったんですが、数を増やしたくて半分に切って数を倍に増やしました。

もう結構根っこが出ているので、葉っぱの部分はほぼ枯れているんですけど、成長点がある軸の部分は意外としっかりしているのでなんとかなっちゃいます。

この苗を50cm間隔ぐらいにマルチごと穴を開けてそのまま差し込みます。

この時マルチの穴は指で大きめに開けて置くと直接高温のマルチにさつまいもの軸が触れないので枯れにくいです。

10日後

まださつまいもらしい葉っぱは出ていないんですけど、成長点の節目から葉っぱが出始めてきました。

もうしばらく経って全体が大きくなってきたら、そこからまた芋苗を作って植えるのもいいですね！

最後に

米が高い今、保存の効くさつまいもはどれだけあってもいいですからね！

保存方法の記事も気になっら見てみてください！

[永久保存版] さつまいもの保存方法段ボールで1年保存も可能！長期保存で超甘い！ - I like weekends!! VegDIY | 週末菜園たなか収穫したさつまいもの保存方法って困ったことありませんか？ 沢山収穫できても家庭菜園だと食べきれなくて捨ててしまうってことありますよね。 そこで、今日は、特別な保存設備が無くてもさつまいもを約1年保存する方法をご紹介します(*^^*) 約１年後のさつまいもの状態 この時の撮影日は7...www.i-like-weekends.com

6月でもまだ間に合う！スペースがあったら芋苗刺しておこう！

「さつまいも苗シルクスイート(https://amzn.to/4k63BJP)」

おわり